In questo corso verranno proposte tre ricette di primi “rustici”.
Giocheremo con le farine e gli ortaggi tipici dell’inverno per preparare tre primi gustosi, pieni di colore e assolutamente replicabili come piace a me.
- Cosa cucineremo?
Faremo dei gyoza (con farina integrale e farina di farro) farciti con le patate dolci e una salsina in accompagnamento; prepareremo i pisarei e fasò (usando il pangrattato) e dei malfatti di mais serviti con del cavolfiore al limone, uvette, olive taggiasche e capperi.
- Come si svolgerà il corso?
Il corso si svolgerà in presenza e si consumerà quanto preparato all’interno del LAB.
- Cosa serve?
Non devi portare nulla, se non la voglia di stare insieme chiacchierando e cucinando.
- Quale sarà l’orario del corso?
Orario: 18.30 / 22.00
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.