Clover club come ultima ricettina dell’Avvento, per quest’anno.
Come da tradizione chiudo con un drink perché è bello preparare un drink speciale per brindare durante le feste.
Il clover club è un drink a base di gin, nel mio caso non poteva che essere così.
Ha una bellissima colorazione e una schiumetta che lo rende irresistibile.
Completalo con un lampone per avere il tocco rosso che richiama il Natale e i tuoi ospiti resteranno sbalorditi.
Ti lascio anche le mie proposte di drink degli scorsi anni che erano una caipirinha alla melagrana e un Christmas day punch.
Buone feste, buona cucina e cheers.
Clover club
Porzioni: 1 drink
Ingredienti
- 45 ml di gin
- 15 ml di sciroppo di lamponi
- 25 ml di succo di limone
- 2 cucchiaini di zucchero a vero
- 1 albume
- ghiaccio quanto serve
Istruzioni
- Metti gli ingrediente ad esclusione del ghiaccio in uno shaker e agita per emulsionare gli ingredienti (dry shake). Svuota lo shaker e tieni da parte il drink.
- Nello stesso shaker metti il ghiaccio, versaci sopra il drink, richiudi e agita per raffreddare.
- Servi il drink in una coppetta senza il ghiaccio e completa con un lampone fresco.
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