French toast con treccia come ricettina di recupero per chi come me nel fine settimana sforna la buonissima treccia al burro.
È vero che la treccia tiene benissimo anche un paio di giorni e può semplicemente essere tostata quando non è più fresca, ma se vogliamo una colazione più golosa e un po’ diversa dal solito, questo french toast con treccia e frutti di bosco può essere quell’idea che stai cercando.
Aromatizza le uova con quello che più ti piace: cannella o vaniglia andranno certamente bene.
Puoi anche allungare le uova con un goccino di latte.
Usa frutta fresca o cotta: avrai sempre una versione nuova da provare.
Buona cucina.
French toast con treccia
Porzioni: 2 persone
Ingredienti
- 4 fette di treccia
- 2 uova
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 noce di burro
- frutta fresca
- zucchero a velo
- 2 cucchiai di yogurt
Istruzioni
- Sbatti le uova con lo zucchero e la cannella.
- Riscalda una padella con una noce di burro. Quando il burro inizierà a sfrigolare, aggiungi le fette di treccia.
- Devi dorarle 2-3 minuti per lato.
- Servile con frutta fresca a piacere, dello yogurt e completa con dello zucchero a velo.
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