sformatini verdi

Rieccoci al nostro appuntamento settimanale dopo la pausa pasquale.
Vi è mai capitato di fare una piccola fuga? A noi sì! È una cosa che ci ha sempre dato tanta soddisfazione e che di tanto in tanto ci siamo sempre concessi.
Non si devono necessariamente fare grandi cose ma vi assicuro che prendersi un giorno di libero non pianificato ha quel gusto speciale dell’attimo rubato. A noi è capitato di prendere la macchina per farci una gita fuori porta dell’ultimo minuto, o una passeggiata in montagna con Giotto o banalmente per andare a comprare piantine, dedicarci al giardinaggio per poi finire la giornata con una cenetta cucinata con calma.
Se poi si riesce ad andare via per qualche giorno senza che praticamente nessuno lo sappia, allora è ancora più godurioso… un po’ come la soddisfazione del bimbo che riesce a infilare le mani nel vaso delle caramelle senza esser colto in flagrante!

Non si tratta di scappare dagli impegni famigliari che durante le festività incombono ancora di più, ma solo di riuscire a ritagliarsi un momento tutto per sé (al punto -per scelta- di non condividere nulla sui social!) da assaporarsi appieno, minuto per minuto, ricordo dopo ricordo, senza senso di colpa… perché, non mi stancherò mai di ripeterlo, il senso di colpa è il veleno della vita e se non impariamo a domarlo questo ci condizionerà l’esistenza al punto da influenzarci ogni giorno nelle scelte di vita… e credetemi, ve lo dice una che per riprendersi in mano ha dovuto lavorare parecchio su questo aspetto.

Premesso ciò, complice il fatto che a causa di tristi vicissitudini, era da tantissimo che non riuscivamo più a farci un viaggetto insieme e che per entrambi era l’unico momento libero, abbiamo riservato il volo, l’albergo e dopo il workshop sul pic-nic di Pasqua, ho chiuso il cestino e viaaaa per qualche giorno… all’insaputa di quasi tutti e senza la dipendenza del cellulare e delle pubblicazioni. Liberi come l’aria di gustarci la nostra piccola fuga e di mangiare senza far raffreddare il piatto perché lo si deve fotografare!
Ora siamo tornati: la mente e il cuore pieni di ricordi e attimi bellissimi, negli occhi ancora tante immagini e lo spirito rigenerato e pieno di energia per affrontare le prossime settimane che saranno super intense! Tanti workshop da fare, parecchi che verranno pubblicati a breve e… una grande novità che riguarderà il blog e la mia attività.
Quindi vi invito a rimanere sintonizzati sulla frequenza “Carlotta e il Bassotto”!
Per ora vi lascio una tra le ricette che ho proposto alle ragazze che hanno partecipato al workshop pasquale: da sondaggio ho sentito che è stata quella più replicata e perciò ho pensato di condividerla anche con voi.
Alla prossima ricetta!